LINGKAR.NEWS – Nasi goreng kambing merupakan salah satu jenis nasi goreng yang terkenal di Indonesia. Olahan ini memiliki cita rasa yang khas dengan aroma dan rasa yang sangat menggugah selera. Dibuat dari nasi putih yang diaduk dengan daging kambing dan bumbu-bumbu yang diolah dengan tepat, nasi goreng kambing menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. Selain itu, nasi goreng kambing juga sangat bergizi karena mengandung protein dari daging kambing, sehingga cocok untuk disantap sebagai hidangan berat pada saat makan siang atau malam hari. Bagi para pecinta masakan khas Indonesia, nasi goreng kambing pasti tidak boleh dilewatkan. berikut adalah resep nasi goreng kambing yang kami kutip dari Instagram @bubdnina_kitchen
Daftar Isi :
Bahan Resep Nasi Goreng Kambing :
- 2 piring nasi dingin
- 200 gr daging kambing, potong dadu
- 1 batang kayu manis
- 2 kapulaga
- 3 cengkeh
- 1 sdm bubuk kari
- 1 sdm kecap manis
- Garam, gula pasir
- Air secukupnya
- 3 sdm minyak
ARTIKEL TERKAIT : Resep Nasi Goreng Cabe Ijo, Enak dan mudah dibuat
Bumbu halus Resep Nasi Goreng Kambing :
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
Cara membuat Nasi Goreng Kambing :
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan kari bubuk, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Masukkan daging kambing, tuang air, bumbui garam dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
- Masukkan nasi, tambahkan kecap. Aduk rata hingga nasi mengering. Test rasa hingga sesuai selera.
- Angkat, sajikan degan bawang goreng dan acar.
Nasi Goreng Kambing ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
