LINGKAR.NEWS – Kalori dalam nasi goreng bisa bervariasi tergantung pada bahan dan cara memasak yang digunakan. Namun, secara umum, nasi goreng biasanya mengandung sekitar 250-400 kalori per porsi yang ukurannya sekitar 1-2 cangkir.
Namun, dengan menggunakan bahan dan cara memasak yang lebih sehat dan rendah kalori seperti dalam resep nasi goreng rendah kalori yang akan kita bahas pada artikel ini, maka jumlah kalori dalam nasi goreng tersebut akan jauh lebih rendah daripada nasi goreng yang biasa. Hal ini juga dapat membantu menjaga kesehatan dan meminimalkan risiko kegemukan serta penyakit terkait dengan makanan yang tinggi kalori.
Baca Juga : 5 Makanan Tradisional Rendah Karbohidrat, Cocok Untuk Diet
Berikut adalah resep nasi goreng rendah kalori yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan nasi goreng rendah kalori:
- 2 gelas nasi putih yang sudah dingin
- 1 telur
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cangkir kacang polong beku
- 1/4 cangkir jagung manis beku
- 1/4 cangkir wortel parut kasar
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap asin rendah garam
- 1/2 sdm kecap manis rendah kalori
- 1/4 sdt merica bubuk
Baca juga : Resep Sayur Asem Jawa, Makanan Tradisional Rendah Karbo
Cara membuat nasi goreng rendah lemak :
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
- Masukkan telur, aduk cepat sampai telur matang dan hancurkan menjadi kecil-kecil.
- Tambahkan wortel, kacang polong, dan jagung, aduk rata.
- Masukkan nasi putih, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk, aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
- Angkat nasi goreng dan sajikan.
Nasi goreng rendah kalori ini dapat disajikan dengan irisan mentimun atau tomat untuk menyegarkan. Kamu juga bisa menambahkan saus sambal atau kecap pedas rendah kalori untuk menambah cita rasa nasi gorengmu. Selamat mencoba!
