Lingkar.news – Nasi goreng merupakan makanan yang sederhana namun tetap istimewa di sisi pecinta nasi goreng. Ada banyak sekali kreasi nasi goreng, salah satunya yaitu Nasi Goreng Solaria.
Jika kamu ingin mencoba membuat nasi goreng solaria, kamu bisa mengikuti resep ala Devina Hermawan, berikut ini:
Resep Nasi Goreng Seafood, Kuliner Wajib Sambil Nimati Angin Tepi Pantai
Bahan-Bahan:
- 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
- 2 butir telur
- 4 bakso ikan, potong
- 50 gr ayam, potong dadu
- 6 ekor udang, kupas
- 3 siung bawang merah, parut
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 cabai merah
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ – 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap
- ½ sdm margarin
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan wajan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.
- Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar.
- Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.
- Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan.
Itulah resep untuk membuat nasi goreng solaria paling enak ala Devina Hermawan. (Lingkar Network | Lingkar.news)
