LINGKAR.NEWS – Nasi Goreng masih menjadi primadona bagi masyarakat indonesia, selain resep nasi goreng kampung ini mudah dibuat alasan lain adalah hampir setiap rumah masih menyimpan nasi di Rice cooker ataupun Penghangat Nasi. Biasanya nasi goreng yang sering dibuat menggunakan bahan seadanya adalah nasi goreng kampung.
Nasi goreng kampung sendiri tidak membutuhkan bahan yang banyak sehingga kita sering stok bahan nasi goreng kampung ini di kulkas.
Daftar Isi :
Bahan Nasi Goreng Kampung :
- 1 porsi nasi putih.
- 1 butir telur.
- 1 Butir Telur Ceplok (pelengkap)
- Kerupuk Udang (pelengkap)
Bumbu Nasi Goreng Kampung :
- 3 siung bawang putih.
- 4 buah cabe rawit.
- 1/4 sdt terasi
- 1 sdm kecap manis.
- 3 buah daun bawang, iris.
- 1 sdt merica, bisa dikurangi jika kurang suka pedas ya.
- Gula garam secukupnya.
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung :
- Siapkan Bumbu Halus Terlebih dahulu, bawang putih, cabe rawit dan terasi bisa menggunakan cobek atau chopper
- Panaskan minyak, masukkan telur kemudian orak arik telur.
- Selanjutnya masukan bawang putih, cabe rawit dan terasi yang sudah dihaluskan tadi. Tumis sampai harum.
- Masukan nasi, kecap, gula garam dan merica. Kemudian Aduk
- Terakhir koreksi rasa, jika sudah pas masukan irisan daun bawang dan aduk lagi
- Sajikan.
Resep Nasi Goreng Kampung ini sangat mudah dibuat dan bahannya juga tidak sulit sehingga bisa menjadi pilihan makan malam anda saat sedang malas untuk dinner diluar. Selamat Mencoba!
Variasi Resep Nasi Goreng Kampung Teri Khas Kampung Nelayan
Variasi menu nasi goreng kampung selanjutnya adalah nasi goreng kampung nelayan, baunya yang khas karena menggunakan ikan teri sebagai campuran membuat menu nasi goreng :
Bahan-bahan:
- Nasi putih 1 secukupnya
- Ikan teri, dibelah, kemudian goreng hingga kriuk
- Telur 2 butir
- Daun bawang iris
- Bawang putih 6 siung iris
- Bawang merah 3 siung iris
- Sedikit terasi
- cabai merah 5 buah iris
- cabai rawit 20 buah iris
- Garam/penyedap
- Kecap dan saus sambel
Cara membuat Nasi Goreng Kampung Toping Teri:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga cabai merah, cabai rawit hingga kecokelatan
- kemudian masukkan telur, aduk rata
- Masukkan nasi, sambil di aduk-aduk. Kemudian beri garam aduk terus hingga matang
- Terakhir masukkan kecap, saus dan daun bawang iris
- Aduk rata dan sajikan dengan ikan teri.
Gambar Nasi Goreng Kampung
berikut adalah beberapa gambar nasi goreng kampung yang mungkin akan menambah inspirasi anda dalam menyajikan nasi goreng kampung untuk keluarga dirumah :
Tips agar nasi goreng kampung jadi enak anti gagal :
Tentunya dalam membuat nasi goreng kita ingin nasi goreng yang kita buat enak dan disukai semua orang, Berikut adalah beberapa tips untuk memasak nasi goreng kampung agar tetap enak:
- Gunakan Nasi yang Sudah Dingin: Nasi yang sudah dingin atau nasi sisa hari sebelumnya lebih baik digunakan karena lebih kering dan tidak lengket.
- Pilih Bumbu yang Tepat: Bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi adalah kunci. Tumbuk atau haluskan bumbu agar meresap dengan baik ke dalam nasi.
- Tumis Bumbu Hingga Matang: Pastikan bumbu ditumis hingga benar-benar matang dan harum sebelum menambahkan nasi. Ini akan membantu rasa bumbu menyatu dengan baik.
- Gunakan Minyak Secukupnya: Jangan terlalu banyak menggunakan minyak. Cukup agar bumbu bisa ditumis dengan baik dan nasi tidak lengket.
- Tambahkan Kecap Manis dan Asin: Kombinasi kecap manis dan kecap asin memberikan rasa yang khas pada nasi goreng kampung. Sesuaikan jumlahnya dengan selera.
- Tambahkan Bahan Tambahan: Bisa menambahkan bahan tambahan seperti telur, ayam, udang, atau sayuran sesuai selera. Tumis bahan tambahan ini sebelum dicampur dengan nasi.
- Gunakan Api Besar: Memasak nasi goreng dengan api besar akan membuat nasi tidak terlalu lembek dan memberikan sedikit efek bakar yang enak.
- Aduk dengan Cepat dan Rata: Aduk nasi goreng dengan cepat dan rata agar bumbu merata ke seluruh nasi dan nasi tidak gosong di bagian bawah.
- Sajikan dengan Pelengkap: Sajikan nasi goreng kampung dengan pelengkap seperti kerupuk, irisan mentimun, dan sambal untuk menambah cita rasa.
Semoga tips ini membantu Anda membuat nasi goreng kampung yang enak!