Daftar Isi :
Bahan – bahan Resep ayam kecap pedas manis :
- 500 gram ayam potong
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 buah cabai rawit
- 100 ml air
- 2 buah cabai merah besar (opsional)
- 4 siung bawang putih
- 4 sendok makan kecap manis
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 buah tomat
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak Resep ayam kecap pedas manis :
- Potong ayam jadi enam bagian.
- Memarkan bawang putih dan jahe.
- Iris memanjang bawang bombay
- Kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.
- Potong-potong dadu tomat dan iris halus cabai rawit.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. tiriskan
- Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan ayam, aduk sebentar.
- Tambahkan kecap manis, air secukupnya, garam, dan lada.
- Masak sampai air menyusut dan ayam matang.
- Selanjutnya masukkan tomat dan daun bawang.
- Aduk sebentar sampai cukup layu.
Demikian resep ayam kecap pedas manis yang sederhana dan mudah dibuat, mudah bukan? selamat mencoba!
Resep Ayam Kecap yang mungkin anda coba
Gambar Variasi Menu Ayam Kecap
Sumber : Instagram #ayamkecap
