Daftar Isi :
Bahan marinasi ayam kecap bawang bombay :
- 500 gram paha ayam fillet, potong2
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Bahan saus ayam kecap bawang bombay :
- 4 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
BACA JUGA : Resep ayam kecap sederhana, cocok untuk pemula
Bahan lain resep ayam kecap bawang bombay :
- 2-3 sdm margarine
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 bwg bombay uk besar, iris memanjang
Cara membuat ayam kecap bawang bombay :
- Cuci bersih ayam, tiriskan lalu campur ayam dengan saus tiram, garam dan merica aduk rata.
- Diamkan di kulkas minimal 30 menit ( disarankan diamkan semalaman lalu masak pas mau sahur )
- Lelehkan margarine. Masukan ayam,
- Masak hingga berubah warna.
- Masukan bawang putih dan bawang bombay aduk rata
- Masukan semua bahan saus, masak hingga bumbu meresap ( margarine akan berwarna bening jika bumbu sudah meresap ke ayam )
- Koreksi rasa. Angkat dan ayam kecap bawang bombay siap disajikan
Gambar Variasi Menu Ayam Kecap
Sumber : Instagram #ayamkecap