Resep ayam kecap bawang bombay, Pakai Mentega Bikin Sahur Makin Nikmat

BERITATERKAIT

10 Resep Kerang Kupas, Harga Warteg Rasa Bintang Lima

23 Oktober 2023

Sejarah, Resep dan Rekomendasi Pie Susu Oleh-Oleh Khas Bali

11 Mei 2023

Bahan marinasi ayam kecap bawang bombay :

• 500 gram paha ayam fillet, potong2
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan saus ayam kecap bawang bombay :

• 4 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat

BACA JUGA : Resep ayam kecap sederhana, cocok untuk pemula

Bahan lain resep ayam kecap bawang bombay :

• 2-3 sdm margarine
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 bwg bombay uk besar, iris memanjang

Cara membuat ayam kecap bawang bombay :

1. Cuci bersih ayam, tiriskan lalu campur ayam dengan saus tiram, garam dan merica aduk rata.
2. Diamkan di kulkas minimal 30 menit ( disarankan diamkan semalaman lalu masak pas mau sahur )
3. Lelehkan margarine. Masukan ayam,
4. Masak hingga berubah warna.
5. Masukan bawang putih dan bawang bombay aduk rata
6. Masukan semua bahan saus, masak hingga bumbu meresap ( margarine akan berwarna bening jika bumbu sudah meresap ke ayam )
7. Koreksi rasa. Angkat dan ayam kecap bawang bombay siap disajikan

Gambar Variasi Menu Ayam Kecap

Sumber : Instagram #ayamkecap