Kadang Kita bingung kerang kupas enaknya dimasak apa? nah kali ini sobat resep lingkar.news tidak perlu bingung. berikut ini kami rekomendasikan resep kerang kupas yang mudah dan enak.
Kerang kupas adalah salah satu hidangan laut yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi hidangan yang populer di berbagai restoran warteg. Jika Anda juga menyukai kerang kupas ala warteg, berikut ini adalah 10 resep yang dapat Anda coba di rumah. Mulai dari saus tiram hingga kerang kupas pedas manis, semuanya lezat dan mudah disiapkan.
Kerang kupas adalah salah satu hidangan laut yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi hidangan yang populer di berbagai restoran warteg. Jika Anda juga menyukai kerang kupas ala warteg, berikut ini adalah 10 resep yang dapat Anda coba di rumah. Mulai dari saus tiram hingga kerang kupas pedas manis, semuanya lezat dan mudah disiapkan.
1. Kerang Kupas Saus Tiram
Bahan Kerang Kupas Saut Tiram:
- 50 gr kerang, cuci bersih, tiriskan
- 200 cc air
- Sedikit larutan maizena
- Garam secukupnya
- 1 sdt lada hitam
- Minyak untuk menumis
- 1 tangkai daun bawang, potong panjang
Bumbu Resep Kerang Kupas Saus Tiram :
- 3 siung bawang putih, cincang
- ¼ buah bawang bombay, potong panjang
- 1 cm jahe, geprak
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap inggris
- ½ sdm kecap ikan
Cara membuat Kerang Kupas Saus tiram:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan air, lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, kecap ikan, garam, dan lada hitam. Didihkan
- Setelah mendidih masukkan kerang, bawang bombay, dan daun bawang.
- Masak kerang sebentar sekitar 1 menit.
- Masukkan sedikit larutan maizena untuk mengentalkan.
- Matikan api, siap disajikan
