• Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, Mei 22, 2025
Lingkar.news
No Result
View All Result
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami
Lingkar.news
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami
No Result
View All Result
Lingkar.news
Home Artikel

Mengulik Lemon Zest, Kulit Lemon yang Bisa Jadi Bahan Masakan

Shinta Kusuma by Shinta Kusuma
17-Feb-2023 16:32
in Artikel
Mengulik Lemon Zest, Kulit Lemon yang Bisa Jadi Bahan Masakan

ILUSTRASI: Lemon Zest. (Canva/Lingkar.news)

967
VIEWS
WhatsappFacebookTwitter

Lingkar.news – Sebagian besar orang pasti sudah tahu bahwa lemon memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Apalagi, banyak orang yang mengonsumsi air perasan lemon untuk mendapatkan manfaat buahnya.

Selain buah lemon, ternyata kulit lemon juga mempunyai manfaat, lho. Lalu, apa itu Lemon Zest?.

Lemon Zest adalah hasil parutan dari bagian terluar kulit lemon. Dilansir dari laman All Recipes, lemon zest adalah lapisan terluar dari kulit lemon, yang dikenal dengan sebutan flavedo. Lapisan ini mengandung minyak alami yang beraroma, yang bisa digunakan sebagai bahan masakan.

BERITATERKAIT

7 Jenis Makanan Untuk Diet Seimbang

7 Jenis Makanan Untuk Diet Seimbang

27 April 2023
8-Tips-Berburu-Tiket-Kereta-Api-untuk-Mudik-Terbaru-2023

8 Tips Terbaru Berburu Tiket Kereta Api untuk Mudik

22 Februari 2023

Harus Selektif, Ini Tips Konsumsi Fusion Food

Berikut ini cara memarut kulit lemon dengan mudah agar mendapat lemon zest, yang  telah dirangkum untukmu.

1. Menggunakan parutan

Cara sederhana memarut kulit lemon yakni dengan menggunakan parutan. Cukup gerakan lemon di sepanjang lubang parutan dengan gerakan ke bawah. Sesekali putar buah agar terhindari kulit lemon berwarna putih.

2. Menggunakan zester lemon

Zester lemon adalah alat yang dirancang khusus untuk mengambil zest dari lemon. Alat ini berbentuk seperti garpu dengan beberapa lubang yang berukuran kecil, sehingga memungkinkan untuk mengambil zest dengan mudah dan cepat.

3. Menggunakan pisau

Pisau dapat digunakan untuk mengambil zest dari lemon. Caranya, potong bagian kulit lemon dengan pisau dan sedikit ditekan, sehingga kulit halus akan terpisah dari bagian dalam lemon.

Ketika memarut lemon untuk mendapatkan lemon zest, pastikan kamu tidak memarut bagian putihnya.

Bagian putih itulah penyebab kenapa lemon zest terasa pahit, bahkan bagian ini bisa merusak warna lemon zest.

Kegunaan Lemon Zest

Lemon Zest mempunyai beberapa fungsi dalam masakan, di antaranya memberi rasa asam ringan, memberi aroma pada masakan, dan memberi warna pada hidangan.

Mengutip Bon Appetit, zest dapat digunakan sebagai pelengkap pasta ala Italia. Dalam penggunaannya, zest biasanya ditambahkan pada proses akhir memasak. Hal ini dilakukan agar warna tetap cerah.

Kamu juga bisa menambahkan lemon zest ke dalam masakan makanan laut, makanan yang dipanggang, atau yang digoreng.

Daripada menggunakan perasan air lemon, menggunakan lemon zest membuat rasa lemon terasa ringan dan tidak merusak rasa bumbu yang lain. (Lingkar Network | Shinta – Lingkar.news)

Tags: Artikelmakanan
SendShareTweet

Berita Terkait

Enggak Melulu Sate, Ini 5 Resep Masakan Daging Kurban Anti Bosan
Artikel

Enggak Melulu Sate, Ini 5 Resep Masakan Daging Kurban Anti Bosan

by Ulfa Puspa
19 Mei 2025

Lingkar.news – Kurban merupakan salah satu ibadah bagi pemeluk agama Islam dengan melakukan penyembelihan hewan ternak seperti sapi, kambing, dan...

Read moreDetails
Hari Kartini, Ini 5 Rekomendasi Buku Bertema Perjuangan Perempuan

Hari Kartini, Ini 5 Rekomendasi Buku Bertema Perjuangan Perempuan

21 April 2025
Eks. Dewan Riset Daerah Kabupaten Pati, Bapak Karsiman Rosyid, BA., SAg., ME.

Analisis Kritis Hubungan PPNS dengan Penyidik Polri 

19 April 2025
Ini Jenis Makanan yang Picu Diabetes Selain Makanan Manis

Ini Jenis Makanan yang Picu Diabetes Selain Makanan Manis

14 April 2025
5 Kiat Mudik Aman Meski Tanpa Sopir Pengganti

5 Kiat Mudik Aman Meski Tanpa Sopir Pengganti

27 Maret 2025

EPAPER KORAN LINGKAR 2025-05-22

thumbnail koran

Featured Post

DPR RI Gelar RDPU dengan Asosiasi Pengemudi Ojol, Ini yang Dibahas
Nasional

DPR RI Gelar RDPU dengan Asosiasi Pengemudi Ojol, Ini yang Dibahas

by Rosyid
21 Mei 2025

JAKARTA, Lingkar.news - Komisi V DPR RI menggelar rapat dengar pendapat umum (RDPU) dengan asosiasi pengemudi ojek...

Presiden Prabowo Sorot Impor BBM Indonesia Tembus Rp 662 Triliun

Presiden Prabowo Sorot Impor BBM Indonesia Tembus Rp 662 Triliun

21 Mei 2025
Komdigi Blokir Situs PeduliLindungi Usai Disusupi Konten Judol

Komdigi Blokir Situs PeduliLindungi Usai Disusupi Konten Judol

21 Mei 2025
Presiden Prabowo Ancam Copot Pejabat yang Perumit Regulasi

Presiden Prabowo Ancam Copot Pejabat yang Perumit Regulasi

21 Mei 2025
DPR RI Audiensi dengan Driver Ojol Pada 26 Mei

DPR RI Audiensi dengan Driver Ojol Pada 26 Mei

21 Mei 2025

Trending Post

  • Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun dan Belimbing Wuluh

    Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun dan Belimbing Wuluh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Edy Wuryanto Prihatin 35 Persen Warga Grobogan Belum Tercover JKN

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep ayam kecap pedas manis sederhana ala rumahan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Lika-Liku Pemalsuan Surat Tanah Charlie Chandra di PIK 2

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cara Nonton Video Viral Lewat Yandex Browser Jepang atau Yandex Ru

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Post Terbaru

DIY Siapkan Tempat Parkir Baru Pengganti TKP Abu Bakar Ali Malioboro
Jogja

DIY Siapkan Tempat Parkir Baru Pengganti TKP Abu Bakar Ali Malioboro

by Rosyid
21 Mei 2025

YOGYAKARTA, Lingkar.news - Pemerintah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) menyiapkan lokasi parkir baru khusus untuk kendaraan pribadi di sekitar Malioboro menyusul...

Gubernur Luthfi Komitmen Garap Sektor Ekonomi Kreatif di Jateng

Gubernur Luthfi Komitmen Garap Sektor Ekonomi Kreatif di Jateng

21 Mei 2025
Bos Sritex Iwan Setiawan Lukminto Ditangkap Kejagung Soal Dugaan Korupsi

Bos Sritex Iwan Setiawan Lukminto Ditangkap Kejagung Soal Dugaan Korupsi

21 Mei 2025
Sejarawan Tolak Penulisan Ulang Sejarah RI, DPR: Kenapa Baru Sekarang?

Sejarawan Tolak Penulisan Ulang Sejarah RI, DPR: Kenapa Baru Sekarang?

21 Mei 2025
Facebook Instagram Youtube RSS
Lingkar.news

Lingkar News adalah web resmi dari Lingkar Media Group Network Meliputi Lingkar TV Lingkar Jateng, Lingkar Jatim, Lingkar Jogja dan Lingkar Jabar

Media Network Kami :

  • Jateng
  • Jabar
  • Jatim
  • Jogja
  • Papua
  • Banten
  • Tentang Kami
  • Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak Developer

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya

No Result
View All Result
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya