KENDAL, Lingkar.news – Kedatangan Wali Kota Sue Machi, Jepang, Shuichi Hiramatsu, ke sejumlah tambak udang vaname Kabupaten Kendal membawa angin segar para pembudidaya, Kamis, 27 November 2025.
Kunjungan Wali Kota Shuici Hiramatsu itu turut didampingi Bupati Kendal Dyah Kartika Permanasari dan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Hudi Sambodo.
Shuici tampak antusias melihat langsung pengembangan budidaya udang vaname milik Ardi Mukti Fachrudin warga Kelurahan Karangsari.
Bupati Kendal, Dyah Kartika Permanasari, mengatakan kunjungan Wali Kota Sue Machi ke tambak budidaya udang vaname ini berkaitan dengan rencana impor udang vaname dari Kendal.
“Jadi hari ini kita ajak kunjungaan ke Karangsari, setelah itu ke Kalirejo Kangkung kemudian Sendang Sikucing. Hari ini memang khusus untuk meninjau tambak-tambak udang vaname. Nanti mungkin diskusi kedepannya seperti apa,” terangnya.
Kepala DKP Kendal, Hudi Sambodo, menuturkan kunjungan Wali Kota Sue Machi diharapkan dapat memberikan angin segar untuk para pembudidaya udang vaname di Kabupaten Kendal
“Wali Kota Sue Machi masih menjajaki. Kalau kita, ingin Pemerintah Sue Machi menginvestasikan anggaran berupa tambak, kemudian hasil yang diinvestasikan itu dikirim Sue Machi. Kemudian perlu juga ada cold storage supaya bisa untuk menampung hasil panennya,” ungkapnya.
Hudi menambahkan, Wali Kota Shuichi Hiramatsu menanyakan banyak hal tentang budidaya udang vaname tersebut.
“Tadi yang dibicarakan terkait bagaimana cara budidayanya, terus kapasitas produksinya, kemudian dalam satu tahun itu berapa kali panen, ukuran berapa dipanen,” bebernya.
Hudi menyebut, luasan tambak udang vaname di Kendal sekitar 94 hektare, produksi mencapai 1.124,5 ton pertahun dengan nilai produksi mencapai sekitar Rp70 miliar.
“Ini di sini yang dipanen ukuran 70 ekor per kg sampai dengan 30 ekor per kg. Kemudian umpamanya ukuran 50 ekor per kg dan harga bagus itu dipanen, tapi kalau harga belum bagus ditunggu dipelihara lagi tapi kalau sudah sampai ukuran 30 kg itu harga belum bagus pasti dilepas,” tandasnya.
Sementara itu, Wali Kota Sue Machi mengatakan dari hasil peninjauan tersebut pihaknya akan berdiskusi dan mempertimbangkan lebih lanjut tentang rencana kerja sama tersebut.
“Tadi sudah melihat udangnya cukup bagus. Kunjungan hari ini akan dikumpulkan laporannya. Selanjutnya apa yang didapat dari sini akan disambungkan ke kota Sue Machi dan akan dipertimbangkan lebih lanjut,” pungkasnya.
Jurnalis: Anik Kustiani
Editor: Ulfa Puspa
