Daftar Isi :
Bahan seblak bandung pedas komplit :
- 125gr kerupuk seblak
- 25gr makaroni, rebus sampai empuk
- 6 buah ceker rebus api kecil hingga lunak
- 15 butir cilok
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
- 300-350ml air (boleh ditambah kalau mau kuahnya banyak
- Garam, kaldu bubuk
Bumbu halus seblak bandung pedas komplit :
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- 2 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe rawit merah, sesuai selera
Cara membuat seblak bandung pedas komplit :
- panaskan minyak, masukkan telur dan buat orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan
- masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi
- tambahkan air, kerupuk seblak, macaroni, ceker, cilok, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kerupuk empuk.
- terakhir masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Sajikan segera
Demikian resep seblak bandung pedas komplit dengan ceker, Selamat Mencoba!
Aneka Resep Seblak :
- Resep seblak kuah pedas sederhana enak tanpa mie
- Resep seblak mie kuah pedas, Seger dan mudah dibuat
- Resep seblak kerupuk kuah pedas khas bandung
- Resep seblak bandung pedas komplit dengan ceker
Gambar Variasi Seblak
Sumber : Instagram #seblak
