DEMAK, Lingkar.news – Sebanyak 16 peserta mengikuti pelatihan kejuruan tata boga atau pembuatan roti dan kue tahap ke-2 di Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Demak, Jawa Tengah.
Instruktur Kejuruan Tata Boga BLK Demak, Endah menyampaikan bahwa, kejuruan tata boga merupakan kejuruan yang banyak diminati.
“Kejuruan ini (tata boga, red) lebih ditekankan praktiknya, seperti membuat roti dan macam-macam kue,” kata Endah, pada Rabu, 24 Mei 2023.
Menurutnya, peserta pelatihan di BLK Demak lumayan cekatan dalam praktik pembuatan roti dan kue. Tak hanya itu, lanjutnya, hasil praktik juga sudah layak dijual ke masyarakat.
“Akan tetapi kami melakukan evaluasi terlebih dahulu, sehingga hasilnya tidak langsung dijual ke masyarakat,” tambahnya.
16 Peserta Ikuti Pelatihan Kejuruan Sepeda Motor di BLK Demak
Ia mengatakan, hasil praktik tersebut biasanya dibagikan kembali kepada para peserta untuk dibagikan kepada orang-orang terdekat, seperti keluarga, teman, saudara, dan tetangga. Hal tersebut agar hasil praktik pembuatan roti dan kue mendapat review atau penilaian langsung dari masyarakat.
Sementara itu salah satu peserta pelatihan kejuruan tata boga, mengatakan bahwa dirinya tertarik ikut pelatihan karena ingin mempunyai usaha sendiri.
BLK Demak Gelar Pelatihan Berbasis Kompetensi Tahap 2, Ada 5 Kejuruan
“Tujuannya supaya bisa mengetahui cara membuat roti atau kue dengan benar,” ucapnya.
Dirinya juga berharap setelah lulus dari pelatihan tersebut bisa membuka usaha roti dan kue.
“Setelah lulus dari sini rencananya bekerja di pabrik atau pun toko roti. Kalau misalnya ada modal, ingin buka usaha sendiri,” ujarnya. (Lingkar Network | Muhammad Burhanuddin Aslam – Koran Lingkar)
