Lingkar.news – Brulee Bomb merupakan salah satu gorengan berbentuk bulat berisi campuran daging, susu, dan keju. Brulee Bomb cocok disajikan saat sarapan. Makanan dengan cita rasa yang gurih dan renyah ini, sekilas memang mirip dengan kroket.
Brulee Bomb juga pernah menjadi makanan yang viral karena mempunyai cita rasa mewah meskipun dengan tampilan yang sederhana. Bagi kamu yang ingin mencicipi Brulee Bomb, kamu bisa mencoba membuat sendiri di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini.
6 Kreasi Unik Gorengan yang Disukai Keluarga, Ada Loukoumades
Bahan-bahan:
- 200 gr Daging cincang
- 80 gr Bawang bombay (cincang)
- 3 bh Bawang putih (cincang)
- 1 bks kaldu bubuk
- 1/4 sdt Lada putih
- 3 sdm Margarin
- 100 gr Tepung terigu
- 500 ml Susu cair
- 30 gr Keju parut cheddar
- 1 btr Telur
Bahan Panir:
- 100 gr Tepung roti
- 2 btr Telur kocok
Cara Memasak:
- Langkah pertama, lelehkan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging hingga berubah warna.
- Langkah 2, masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk hingga tercampur merata hingga mengental. Tambahkan kaldu bubuk, lada, dan keju parut. Aduk kembali hingga rata.
- Langkah 3, jika sudah mengental, matikan api. Ambil adonan satu sendok, kemudian bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga adonan habis.
- Langkah 4, Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam telur kocok. Lalu lumuri dengan tepung roti, masukkan ke freezer selama 20 menit. Susun di atas tray atau pinggan tahan panas dan panggang selama kurang lebih 10 menit (balik setiap 2 menit). Angkat dan sajikan.
Cukup mudah kan membuat Brulee Bomb, dari pada kamu harus membeli Brulee Bomb di luar lebih baik membuat sendiri dengan resep di atas. Selamat mencoba. (Lingkar Network | Anta – Lingkar.news)
