• Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Jumat, Maret 31, 2023
Lingkar News
No Result
View All Result
  • Home
  • Nasional
  • Politik
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
  • Artikel
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
Lingkar News
  • Home
  • Nasional
  • Politik
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
  • Artikel
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
No Result
View All Result
Lingkar News
No Result
View All Result
Home Artikel

Mirip Dodol, Lempok durian makanan tradisional khas sumatra

Admin by Admin
4 Maret 2023
in Artikel
Mirip Dodol, Lempok durian makanan tradisional khas sumatra
344
VIEWS
WhatsappFacebookTwitter

Lempok durian adalah kue tradisional dari Palembang yang terbuat dari tepung ketan dan durian yang dikukus dan dibungkus dalam daun pisang. Berikut adalah resep dan cara membuat lempok durian:

Bahan-bahan Lempok durian :

  • 500 gram durian yang telah dipisahkan dari bijinya
  • 250 gram tepung ketan
  • 200 ml santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Baca Juga : 20+ Makanan Tradisional Indonesia dan Daerah Asalnya

Langkah-langkah membuat lempok durian :

  1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung ketan, santan, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  2. Masukkan durian ke dalam campuran tepung ketan, aduk hingga durian tercampur rata dengan adonan.
  3. Ambil selembar daun pisang dan letakkan di atas permukaan meja. Ambil sejumput adonan durian dan tepung ketan dan letakkan di atas daun pisang.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau bentuk segitiga dan lipat daun pisang hingga rapat dan padat.
  5. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan durian habis.
  6. Siapkan panci pengukus dan panaskan air hingga mendidih.
  7. Letakkan lempok durian di atas pengukus dan kukus selama sekitar 30-45 menit.
  8. Setelah matang, angkat lempok durian dari pengukus dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
  9. Lempok durian siap disajikan dan nikmati.
Mirip Dodol, Lempok durian makanan tradisional khas sumatra
gambar produksi lempok durian untuk oleh – oleh

Tips agar lempok durian awet dan tahan lama :

Berikut adalah beberapa tips agar lempok durian dapat awet dalam waktu yang lebih lama:

ADVERTISEMENT
  1. Bungkus lempok durian dengan rapat menggunakan daun pisang atau plastik wrap agar tidak terkena udara dan kotoran.
  2. Simpan lempok durian di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.
  3. Hindari menaruh lempok durian di tempat yang terlalu terang atau terpapar langsung sinar matahari karena hal ini dapat mempercepat pembusukan.
  4. Jangan biarkan lempok durian terlalu lama di suhu ruangan yang terlalu panas atau lembab, karena hal ini juga dapat mempercepat pembusukan.
  5. Jika ingin menyimpan lempok durian dalam waktu yang lebih lama, pertama-tama kukus lagi selama beberapa menit sebelum memasukkannya ke dalam kulkas. Hal ini akan membunuh bakteri dan memperpanjang masa simpan lempok durian.

Dengan mengikuti tips di atas, lempok durian dapat bertahan dalam waktu yang lebih lama dan tetap enak untuk dikonsumsi.

Tags: makananMakanan TradisionalmasakanMasakan TradisionalResep

Berita Terkait

Ide Takjil Buka Puasa, Ini Resep Cake Puding Lapis Es Doger
Artikel

Ide Takjil Buka Puasa, Ini Resep Cake Puding Lapis Es Doger

by Shinta Kusuma
30 Maret 2023

Lingkar.news – Puding merupakan salah satu camilan yang cocok disajikan saat buka puasa. Dengan beragam kreasi dan varian, pudding ternyata...

Read more
Patut Dicoba, Ini 3 Resep Menu Sahur Praktis dan Sederhana

Patut Dicoba, Ini 3 Resep Menu Sahur Praktis dan Sederhana

30 Maret 2023
Resep Brulee Bomb Mudah dan Sederhana ala Rumahan

Resep Brulee Bomb Mudah dan Sederhana ala Rumahan

29 Maret 2023
Resep Es Doger Bandung Spesial Menu Buka Puasa Ramadhan

Resep Es Doger Bandung Spesial Menu Buka Puasa Ramadhan

28 Maret 2023
Resep Nasi Goreng Pedas Simple untuk Anak Kos

Resep Nasi Goreng Pedas Simple untuk Anak Kos

27 Maret 2023
Sambal Tumpang, Makanan Tradisional Khas Jawa Berbahan Tempe Semangit

Sambal Tumpang, Makanan Tradisional Khas Jawa Berbahan Tempe Semangit

24 Maret 2023
Visi Misi Lingkar Media Group

Visi Misi Lingkar Media Group

24 Maret 2023
Resep Palumara, Makanan Tradisional Khas Makassar Bercita Rasa Asam Pedas

Resep Palumara, Makanan Tradisional Khas Makassar Bercita Rasa Asam Pedas

21 Maret 2023
Resep Ongol-Ongol, Makanan Tradisional Indonesia yang Kenyal dan Lembut

Resep Ongol-Ongol, Makanan Tradisional Indonesia yang Kenyal dan Lembut

20 Maret 2023

Trending

Dinnakerind Demak Beri Pelatihan Perajangan Tembakau bagi IKM
Jateng

Dinnakerind Demak Beri Pelatihan Perajangan Tembakau bagi IKM

by Shinta Kusuma
27 Maret 2023

DEMAK - Dinnakerind Demak memberikan pelatihan perajangan tembakau bagi Industri Kecil Menengah (IKM) di Desa Kangkung, Kecamatan...

Warga Swadaya Perbaiki Jalan, Ketua DPRD Jepara Gus Haiz: Jadi Evaluasi Pemerintah

Warga Swadaya Perbaiki Jalan, Ketua DPRD Jepara Gus Haiz: Jadi Evaluasi Pemerintah

28 Maret 2023
FIFA Resmi Coret Indonesia sebagai Tuan Rumah Piala Dunia U20, Sanksi Menanti

FIFA Resmi Coret Indonesia sebagai Tuan Rumah Piala Dunia U20, Sanksi Menanti

30 Maret 2023
Larangan Buka Puasa Bersama karena Covid-19, MUI Rembang Nilai Tidak Tepat

Larangan Buka Puasa Bersama karena Covid-19, MUI Rembang Nilai Tidak Tepat

25 Maret 2023
Ledakan Bubuk Mercon di Magelang, 1 Korban Tewas Mengenaskan

Ledakan Bubuk Mercon di Magelang, 1 Korban Tewas Mengenaskan

27 Maret 2023

Post Terbaru

Usut Transaksi Mencurigakan Kemenkeu 349T, DPR Usulkan Hak Angket
News

Usut Transaksi Mencurigakan Kemenkeu 349T, DPR Usulkan Hak Angket

by Admin
30 Maret 2023

JAKARTA, LINGKAR.NEWS - Anggota Komisi III DPR RI Santoso mengusulkan hak angket untuk menyelesaikan polemik transaksi mencurigakan senilai Rp 349...

Kabar Gembira, Jembatan Juwana Siap Diujicobakan 1 April 2023

Kabar Gembira, Jembatan Juwana Siap Diujicobakan 1 April 2023

30 Maret 2023
Ditanya soal Sengketa Lahan Pundenrejo, PG Pakis Bungkam

Ditanya soal Sengketa Lahan Pundenrejo, PG Pakis Bungkam

30 Maret 2023
Gagal Jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20, Ini Kata Presiden

Gagal Jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20, Ini Kata Presiden

30 Maret 2023
Facebook Instagram Youtube RSS
Lingkar News

Lingkar News adalah web resmi dari Lingkar Media Group Network Meliputi Lingkar TV Lingkar Jateng, Lingkar Jatim, Lingkar Jogja dan Lingkar Jabar

Media Network Kami :

  • Lingkar Jateng
  • Lingkar Jabar
  • Lingkar Jatim
  • Lingkar Jogja
  • Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya

No Result
View All Result
  • Home
  • Lingkar Network
    • Lingkar Jateng
    • Lingkar Jatim
    • Lingkar Jogja
    • Lingkar Jabar
  • Politik
  • Gaya Hidup
  • Koran Digital
  • Lingkar TV
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya

Go to mobile version