• Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, Juni 17, 2025
Lingkar.news
No Result
View All Result
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami
Lingkar.news
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami
No Result
View All Result
Lingkar.news
Home Artikel

Mirip Dodol, Lempok durian makanan tradisional khas sumatra

by Redaksi
04-Mar-2023 22:54
in Artikel
Mirip Dodol, Lempok durian makanan tradisional khas sumatra
993
VIEWS
WhatsappFacebookTwitter

Lempok durian adalah kue tradisional dari Palembang yang terbuat dari tepung ketan dan durian yang dikukus dan dibungkus dalam daun pisang. Berikut adalah resep dan cara membuat lempok durian:

Daftar Isi :

  • Bahan-bahan Lempok durian :
  • Langkah-langkah membuat lempok durian :
  • Tips agar lempok durian awet dan tahan lama :

Bahan-bahan Lempok durian :

  • 500 gram durian yang telah dipisahkan dari bijinya
  • 250 gram tepung ketan
  • 200 ml santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Baca Juga : 20+ Makanan Tradisional Indonesia dan Daerah Asalnya

Langkah-langkah membuat lempok durian :

  1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung ketan, santan, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  2. Masukkan durian ke dalam campuran tepung ketan, aduk hingga durian tercampur rata dengan adonan.
  3. Ambil selembar daun pisang dan letakkan di atas permukaan meja. Ambil sejumput adonan durian dan tepung ketan dan letakkan di atas daun pisang.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau bentuk segitiga dan lipat daun pisang hingga rapat dan padat.
  5. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan durian habis.
  6. Siapkan panci pengukus dan panaskan air hingga mendidih.
  7. Letakkan lempok durian di atas pengukus dan kukus selama sekitar 30-45 menit.
  8. Setelah matang, angkat lempok durian dari pengukus dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
  9. Lempok durian siap disajikan dan nikmati.
Mirip Dodol, Lempok durian makanan tradisional khas sumatra
gambar produksi lempok durian untuk oleh – oleh

Tips agar lempok durian awet dan tahan lama :

Berikut adalah beberapa tips agar lempok durian dapat awet dalam waktu yang lebih lama:

  1. Bungkus lempok durian dengan rapat menggunakan daun pisang atau plastik wrap agar tidak terkena udara dan kotoran.
  2. Simpan lempok durian di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.
  3. Hindari menaruh lempok durian di tempat yang terlalu terang atau terpapar langsung sinar matahari karena hal ini dapat mempercepat pembusukan.
  4. Jangan biarkan lempok durian terlalu lama di suhu ruangan yang terlalu panas atau lembab, karena hal ini juga dapat mempercepat pembusukan.
  5. Jika ingin menyimpan lempok durian dalam waktu yang lebih lama, pertama-tama kukus lagi selama beberapa menit sebelum memasukkannya ke dalam kulkas. Hal ini akan membunuh bakteri dan memperpanjang masa simpan lempok durian.

Dengan mengikuti tips di atas, lempok durian dapat bertahan dalam waktu yang lebih lama dan tetap enak untuk dikonsumsi.

Tags: makananMakanan TradisionalmasakanMasakan TradisionalResep

Kategori Terkait

Simak Jadwal dan Cara Pencairan PIP 2025
Artikel

Simak Jadwal dan Cara Pencairan PIP 2025

by Ulfa Puspa
12 Juni 2025

JAKARTA, Lingkar.news – Pemerintah kembali menyalurkan bantuan pendidikan melalui Program Indonesia Pintar (PIP). Pencairan PIP tahak kedua telah dimulai sejak...

Read moreDetails
BSU 2025 Belum Cair ke Rekening? Cek Faktor Penyebabnya

BSU 2025 Belum Cair ke Rekening? Cek Faktor Penyebabnya

12 Juni 2025
100+ Kata Kata Motivasi dari Tokoh Dunia Bikin Makin Semangat

100+ Kata Kata Motivasi dari Tokoh Dunia Bikin Makin Semangat

8 Juni 2025
Profil 4 Purnawirawan TNI yang Tanda Tangan Surat Pemakzulan Gibran

Profil 4 Purnawirawan TNI yang Tanda Tangan Surat Pemakzulan Gibran

5 Juni 2025
12 Tips Memasak Daging Qurban Ala Chef, Empuk dan Tidak Amis

12 Tips Memasak Daging Qurban Ala Chef, Empuk dan Tidak Amis

5 Juni 2025

Featured Post

Wujudkan Transformasi Digital, E-Ijazah Diterapkan di Kudus Tahun Ini
Jateng

Wujudkan Transformasi Digital, E-Ijazah Diterapkan di Kudus Tahun Ini

by Ulfa Puspa
17 Juni 2025

KUDUS, Lingkar.news – Dinas Pendidikan, Kepemudaan dan Olahraga (Disdikpora) Kabupaten Kudus mendorong penerapan ijazah elektronik atau e-ijazah...

SD 1 Wergu Wetan Kudus Bantu Siswa dan Orang Tua Daftar Akun SPMB

SD 1 Wergu Wetan Kudus Bantu Siswa dan Orang Tua Daftar Akun SPMB

16 Juni 2025
Keren! SD Krandon Kudus Langganan Juara Lomba MAPSI

Keren! SD Krandon Kudus Langganan Juara Lomba MAPSI

14 Juni 2025
Ekstrakurikuler Drumband Jadi Daya Tarik SD 2 Burikan Kudus

Ekstrakurikuler Drumband Jadi Daya Tarik SD 2 Burikan Kudus

13 Juni 2025
DKK Kudus Cek Langsung Pelaksanaan Posyandu ILP Desa Ngemplak

DKK Kudus Cek Langsung Pelaksanaan Posyandu ILP Desa Ngemplak

13 Juni 2025

Trending Post

  • 35.799 Warga Pati Dicoret dari Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

    35.799 Warga Pati Dicoret dari Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • SD 1 Wergu Wetan Kudus Bantu Siswa dan Orang Tua Daftar Akun SPMB

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pemkab Bantul Gelar GPM, Berbagai Bahan Pokok Dijual Murah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep ayam kecap pedas manis sederhana ala rumahan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun dan Belimbing Wuluh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Post Terbaru

Kemensos Seleksi 80 Pegawai Administrasi Keuangan Sekolah Rakyat
Nasional

Kemensos Seleksi 80 Pegawai Administrasi Keuangan Sekolah Rakyat

by Rosyid
17 Juni 2025

JAKARTA, Lingkar.news - Pusat Pendidikan, Pelatihan dan Pengembangan Profesi (Pusdiklatbangprof) Kementerian Sosial (Kemensos) RI melakukan pemetaan dan seleksi sumber daya...

50 Ribu Lulusan SMP di Banten Terancam Tak Bisa Lanjut SMA/SMK

50 Ribu Lulusan SMP di Banten Terancam Tak Bisa Lanjut SMA/SMK

17 Juni 2025
Disnaker Sleman Fasilitasi Penyerapan Tenaga Kerja Korban PHK

Disnaker Sleman Fasilitasi Penyerapan Tenaga Kerja Korban PHK

17 Juni 2025
Kejati Papua Barat Usut Dugaan Korupsi Dana Hibah Pilkada 2024

Kejati Papua Barat Usut Dugaan Korupsi Dana Hibah Pilkada 2024

17 Juni 2025
Facebook Instagram Youtube RSS
Lingkar.news

Lingkar News adalah web resmi dari Lingkar Media Group Network Meliputi Lingkar TV Lingkar Jateng, Lingkar Jatim, Lingkar Jogja dan Lingkar Jabar

Media Network Kami :

  • Jateng
  • Jabar
  • Jatim
  • Jogja
  • Papua
  • Banten
  • Tentang Kami
  • Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak Developer

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya

No Result
View All Result
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya