Resep ayam kecap bawang bombay, Pakai Mentega Bikin Sahur Makin Nikmat

Bahan marinasi ayam kecap bawang bombay :

• 500 gram paha ayam fillet, potong2
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan saus ayam kecap bawang bombay :

• 4 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat

BACA JUGA : Resep ayam kecap sederhana, cocok untuk pemula

Bahan lain resep ayam kecap bawang bombay :

• 2-3 sdm margarine
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 bwg bombay uk besar, iris memanjang

Cara membuat ayam kecap bawang bombay :

1. Cuci bersih ayam, tiriskan lalu campur ayam dengan saus tiram, garam dan merica aduk rata.
2. Diamkan di kulkas minimal 30 menit ( disarankan diamkan semalaman lalu masak pas mau sahur )
3. Lelehkan margarine. Masukan ayam,
4. Masak hingga berubah warna.
5. Masukan bawang putih dan bawang bombay aduk rata
6. Masukan semua bahan saus, masak hingga bumbu meresap ( margarine akan berwarna bening jika bumbu sudah meresap ke ayam )
7. Koreksi rasa. Angkat dan ayam kecap bawang bombay siap disajikan

Gambar Variasi Menu Ayam Kecap

Sumber : Instagram #ayamkecap