Lingkar.news – Masyarakat dengan kegiatan aktif membutuhkan energi yang banyak. Energi yang dihasilkan tubuh ini bergantung pada makanan yang dikonsumsi. Hal ini sangat penting diperhatikan ketika menjalankan ibadah puasa.
Ada jenis-jenis makanan yang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama dan ada pula makanan yang membuat perut merasa cepat lapar.
Praktisi Kesehatan Masyarakat dr. Ngabila Salama mengatakan terdapat sejumlah jenis makanan sehat yang baik dikonsumsi pada waktu sahur dan membantu perut merasa kenyang lebih lama. Ada apa saja ya?
Sup
Sup sangat dianjurkan sebagai menu sahur. Menurut dokter Ngabila makanan seperti sup yang berisi banyak sayuran, serat, dan daging akan membantu perut merasa kenyang lebih lama
Sup tidak hanya membuat perut merasa kenyang lebih lama, sup juga membantu menghentikan sel-sel di perut untuk memproduksi hormon yang mengatur rasa lapar dan nafsu makan pada tubuh.
Sup bahkan mengandung air yang cukup banyak, sehingga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dengan kuah bening, karena jenis kuah yang bukan terbuat dari krim.
Nasi merah
Makanan selanjutnya yang direkomendasikan agar kenyang lebih lama saat puasa adalah nasi merah. Nasi merah memiliki kalori lebih rendah, jika dibandingkan nasi putih.
Dokter Ngabila menjelaskan indeks glikemik nasi merah lebih rendah jika dibandingkan dengan nasi putih, mi, atau pasta. Dengan begitu proses penyerapan zat gizi akan lebih lambat pada tubuh dan kenyang terasa lebih lama.
Kacang-kacangan
Makanan yang bikin awet kenyang saat puasa adalah jenis kacang-kacangan. Kacang-kacangan menurur Ngabila mengandung karbohidrat kompleks dan protein yang bersifat mengenyangkan juga memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.
Contoh kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi saat sahur yakni kacang edamame yang dapat membuat kenyang bertahan lama.
Pisang dan kurma
Kemudian buah pisang juga bagus untuk pendamping menu sahut karena kaya mineral seperti magnesium dan potasium sehingga membuat perut kenyang lebih lama.
Begitu pula kurma yang mengandung karbohidrat sederhana bisa menjadi sumber energi untuk tubuh setelah berpuasa. Kurma juga mengandung kalori, serat, protein, serta vitamin B6 yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan serat pada buah kurma juga membuat cepat merasa kenyang sehingga tidak akan mengonsumsi berlebihan.
Telur dan protein lainnya
Jenis makanan yang bisa memberikan efek kenyang lebih lama adalah telur. Telur yang dimasak matang akan menyehatkan karena kandungan protein dan lemaknya.
Bagi masyarakat yang ingin menambahkan protein dalam daftar menu, bisa memilih telur, ikan, ayam, daging yang proteinnya cukup tinggi.
Ikan adalah sumber protein dan vitamin B yang bisa membantu untuk mengembalikan energi setelah berpuasa selama satu hari. Selain itu daging ayam bagian dada tanpa kulit menjadi makanan sehat. (Lingkar Network | Anta – Lingkar.news)
