Lingkar.news – Setelah menahan lapar dan dahaga selama seharian, tentu kita ingin menikmati hidangan yang segar dan lezat untuk berbuka puasa pada bulan Ramadhan.
Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah minuman segar. Minuman segar dapat membantu melepas dahaga dan memberikan energi untuk tubuh.
Berikut ini ada beberapa resep minuman segar yang mudah dibuat dan cocok disajikan saat buka puasa. Apa saja?.
1. Es Jeruk Kopyor
Es jeruk kopyor merupakan salah satu minuman segar yang cocok dinikmati saat buka puasa. Rasa jeruk dan kelapa yang bersatu menjadikan buka puasamu akan terasa lebih nikmat.
Kamu bisa mencoba resep dari @luis_widarto yang dibagikan oleh akun Instagram @foodpreparation_id dengan menyiapkan bahan dan mengikuti langkah-langkah dibawah ini
Bahan Kopyor :
- 1/2 bungkus nutrijel kelapa
- 1/2 bungkus bubuk agar-agar putih
- 30 ml kental manis300 ml airsejimpit garam
- Es batu seukuran plastik 1 kg
Bahan Lain :
- 1 Kaleng Sunkist Orange
- 50 ml susu evaporasi
Cara Membuat :
- Kopyor : Campur semua bahan kecuali es batu, aduk rata, masak di atas kompor sampai mendidih, angkat, biarkan sampai uap panasnya hilang.
- Siapkan es batu dalam wadah, ambil sesendok demi sesendok adonan kopyor, tuang di atas es batu, hingga membentuk serpihan tipis2, lakukan sampai adonan habis.
- Penyelesaian : susun kopyor di dalam gelas saji, beri es batu secukupnya, tuang Sunkist Orenge dan tambahkan susu evaporasi, sajikan.
2. Es Semangka Susu
Es Semangka Susu ini merupakan minuman yang sangat mudah dibuat. Tidak hanya itu, resep dari akun Instagram @banususanto ini hanya menggunakan 4 bahan saja. Resep dibawah ini untuk 4-6 porsi, sehingga cocok kamu nikmati bersama keluarga. Yuk, cobain.
Bahan:
- 1/2 buah semangka tanpa biji, cacah atau potong dadu kecil
- 1200 cc susu cair full cream
- 300 cc sirup frambozen
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Siap disajikan selagi dingin.
3. Buko Pandan
Buko Pandan merupakan hidangan penutup khas Filipina. Kamu tidak perlu jauh-jauh ke sana untuk menikmati Buko Pandan dan menjadikannya salah satu menu buka puasa. Kamu juga bisa berbagi dengan tetangga juga, lho.
Perpaduan kelapa dan pandan menghasilkan cita rasa yang khas. Yuk, coba ikuti cara membuat Buko Pandan sesuai resep yang dibagikan oleh akun instagram @dhilasina.
Bahan:
- Jelly, masak sesuai petunjuk kemasan, dinginkan, potong kotak-kotak.
- Nata de coco
- Sagu mutiara. Rendam selama 1 jam, masak sampai kenyal lalu sisihkan.
- Daging kelapa muda
- Air kelapa muda
- Susu evaporated
- Krimer kental manis
- Air perasan pandan ditambah pasta pandan (dimasak sampai mendidih, diperas, dan disaring)
- Keju parut
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam wadah, lalu dinginkan dan siap disajikan.
4. Es Leci
Es Leci ini ridak perlu membutuhkan banyak bahan. Cara membuatnya pun sangat simple. Berikut ini resep membuat es leci ala @dapurlinna yang tekah diunggah di akun instagram @resep.minuman.segar
Bahan :
- Leci kaleng
- Nata de coco
- Selasih
- Jelly
- Susu kental manis
Cara Membuat:
- Campur semua bahan menjadi satu.
- Jangan lupa tambahkan es batu agar semakin nikmat.
5. Es Anggur Susu Soda
Resep minuman yang bisa kamu coba selanjutnya adalah es anggur susu soda. Bahan dan cara membuat es anggur susu soda pun sangat sederhana. Yuk coba resep membuat minuman ala @reystafauzia ini.
Bahan:
- 1 bks bubuk perisa anggur
- 130 ml susu cair
- 120 ml soda
- Es batu
- Air secukupnya
Caranya:
- Larutkan bubuk perisa anggur dengan sedikit air.
- Tambahkan es batu.
- Tuang soda dan susu cair. Aduk rata dan sajikan.
6. Es Jelly Sarang Burung
Resep membuat es jelly sarang burung ini dibagikan oleh akun @can_edelweis melalui akun Instagramnya. Kamu bisa mengikuti resep yang telah dibagikan untuk membuat minuman yang segar dan cocok sekali disajikan saat berbuka ini. Bagaimana cara membuatnya? Lalu, apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan? Yu, ikuti resep dibawah ini.
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus nutrijell ori
- 100 gr gula pasir
- 700 ml air
- 2 sendok teh selasih
- Jelly warna warni secukupnya
- Nata de coco secukupnya
- 1 kaleng buah leci
- Es batu
Cara Membuat:
- Campur nutrijell dengan gula dan air
- Masak sampai mendidih lalu cetak di loyang dan tunggu sampai set.
- Parut jelly yang sudah set dan masukkan dalam wadah.
- Masukkan jelly warna, nata de coco, selasih dan leci kaleng serta air leci.
- Campur semua aduk rata lalu masukan kulkas.
- Setelah dingin sajikan, jangan lupa tambahkan es batu.
Itulah beberapa ide resep minuman segar yang cocok kamu sajikan saat buka puasa Ramadhan. Selamat mencoba!. (Lingkar Network | Lingkar.news)