DEMAK, Lingkar.news – Novita Snack and Bakery merupakan salah satu Industri Kecil dan Menengah (IKM) yang menghasilkan produk olahan makanan.
IKM yang ada di Desa Jatisono RT 6 RW 3 Kecamatan Gajah ini, termasuk salah satu IKM binaan Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Dinnakerind) Kabupaten Demak, Jawa Tengah.
Sri Rahayu, pemilik IKM Novita Snack and Bakery mengaku mempunyai keinginan untuk memiliki pabrik roti. Hal ini karena bisnisnya selalu kebanjiran order dari konsumen.
Usaha yang didirikan sejak tahun 2015 itu, memproduksi berbagai macam olahan makanan, mulai dari beraneka macam kue hingga nasi box.
“Usaha ini berdiri sejak 10 Januari 2015. Sampai sekarang sudah berjalan kisaran 8 tahun. Produksinya dari dulu kue kering, kue basah, bakery, dan nasi box,” kata Sri Rahayu, pada Rabu, 12 Juli 2023.
Ia mengatakan, pemasaran produk IKM miliknya cukup bagus di wilayah Demak, Kudus, Jepara, dan Semarang.
“Alhamdulillah untuk pemasarannya lancar di area Demak dan kota tetangga, seperti Kudus, Jepara, dan Semarang,” ucapnya.
Ia berharap bisa membangun pabrik roti, karena pesanan roti yang diterima dari konsumen sangat banyak. Selain itu, ia juga ingin membesarkan dan mengembangkan usahanya tersebut.
“Pengennya punya pabrik roti. Karena untuk bakery, permintaan dari pelanggan banyak sekali. Namun saat ini modalnya terbatas untuk bisa membeli alat-alatnya,” terangnya.
Selain menggeluti usahanya itu, Sri Rahayu juga aktif menjadi narasumber dalam acara-acara seputar kewirausahaan.
“Selain buka usaha di rumah, saya juga biasa diundang untuk menjadi narasumber tentang kewirausahaan. Baik di Kabupaten, provinsi, dan kementerian,” ungkapnya.
Sementara itu, Kepala Dinnakerind Demak Agus Kriyanto sangat mendukung pelaku IKM binaannya yang berbagi pengalaman kepada orang lain.
“Bagus itu kalau ada IKM yang bisa menyebarluaskan ilmu terkait kewirausahaan,” kata Agus Kriyanto.
Menurut Agus, hal itu bisa memotivasi masyarakat untuk membuka usaha, sehingga angka pengangguran bisa berkurang, khususnya di Demak.
“Supaya masyarakat lain terinspirasi kemudian muncul niatan membuka usaha sendiri,” tandasnya. (Lingkar Network | Muhammad Burhanuddin Aslam – Koran Lingkar)