• Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, Juni 19, 2025
Lingkar.news
No Result
View All Result
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami
Lingkar.news
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami
No Result
View All Result
Lingkar.news
Home Resep

Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta yang Juicy

by Shinta Kusuma
25-Mei-2023 15:37
in Resep, Artikel
TERSAJI: Sate Maranggi. (Instagram @fridajoincoffee/Lingkar.news)

TERSAJI: Sate Maranggi. (Instagram @fridajoincoffee/Lingkar.news)

1.3k
VIEWS
WhatsappFacebookTwitter

Lingkar.news – Sate Maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta, Jawa Barat yang cukup terkenal. Sebagai pelengkap, Sate Maranggi biasa disantap dengan ketan bakar.

Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping.

Berikut iniresep sate maranggi yang telah dibagikan oleh akun Instagram @pawon_karima, yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • 750 gr daging sapi
  • 125 gr buah nanas, diparut
  • Tusukan sate, cuci dulu dengan air dingin sebelum digunakan

Bahan Bumbu Rendaman:

  • 7 siung bawang merah, dihaluskan
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 3 butir kemiri, dihaluskan
  • 2 cm jahe, dihaluskan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdm gula merah
  • Lengkuas, geprek
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm air asam jawa
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Pawonnya Karima (@pawon_karima)

Bahan Olesan:

  • Kecap manis
  • Minyak sayur

Cara Membuat:

  1. Potong-potong daging sapi berlawanan arah serat. Lalu campur rata dengan parutan nanas supaya dagingnya empuk. Biarkan selama 20 menit.
  2. Setelah 20 menit, bilas daging dengan air mengalir. Lalu potong-potong supaya bisa ditusuk dengan tusukan sate.
  3. Rendam daging yang sudah dipotong ke dalam bumbu rendaman. Simpan di kulkas selama minimal 2 jam.
  4. Tusuk daging dengan tusukan sate.
  5. Panaskan panggangan/bakaran. Olesi daging dengan bahan olesan sebelum dibakar. Bakar sate sampai matang.
  6. Sajikan dengan sambal kecap.

Bahan Sambal Kecap:

  • Cabai merah keriting diiris-iris (sesuaikan selera banyaknya)
  • 1 buah tomat diiris-iris
  • 2 siung bawang merah diiris-iris
  • Kecap manis
  • 1 buah jeruk limau

Cara Membuat: Campur semua bahan ke dalam mangkok. Kucuri dengan air jeruk limau.

Itulah resep sate semanggi yang bisa kamu coba. Selain ketan bakar, hidangan ini juga cocok disajikan dengan lontong atau pun nasi hangat. Selamat mencoba. (Lingkar Network | Shinta – Lingkar.news)

Bikin Nagih, Yuk Eksplor 10 Street Food Paling Dicari Pecinta Kuliner di Jakarta
Cara membuat cilung papeda gulung, makanan tradisional disukai anak – anak
Tags: kulinerMakanan TradisionalMasakan TradisionalResep

Kategori Terkait

Dari Sate Bandeng hingga Rabeg, Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba!
Banten

Dari Sate Bandeng hingga Rabeg, Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba!

by Redaksi
19 Juni 2025

Halo, foodies! kali ini aku akan ulas kelezatan makanan khas Banten. Percayalah, provinsi yang satu ini punya segudang harta karun...

Read moreDetails
Simak Jadwal dan Cara Pencairan PIP 2025

Simak Jadwal dan Cara Pencairan PIP 2025

12 Juni 2025
BSU 2025 Belum Cair ke Rekening? Cek Faktor Penyebabnya

BSU 2025 Belum Cair ke Rekening? Cek Faktor Penyebabnya

12 Juni 2025
100+ Kata Kata Motivasi dari Tokoh Dunia Bikin Makin Semangat

100+ Kata Kata Motivasi dari Tokoh Dunia Bikin Makin Semangat

8 Juni 2025
Profil 4 Purnawirawan TNI yang Tanda Tangan Surat Pemakzulan Gibran

Profil 4 Purnawirawan TNI yang Tanda Tangan Surat Pemakzulan Gibran

5 Juni 2025

Featured Post

SD 1 Ngembal Kulon Kudus Intensifkan Belajar Mengaji di Sekolah
Jateng

SD 1 Ngembal Kulon Kudus Intensifkan Belajar Mengaji di Sekolah

by Ulfa Puspa
19 Juni 2025

KUDUS, Lingkar.news – SD 1 Ngembal Kulon, Kabupaten Kudus sudah mengintensifkan kegiatan belajar mengaji sejak setahun terakhir....

Siswa SD 5 Karangbener Kudus Tekuni Hobi Jadi Dalang Cilik untuk Lestarikan Budaya

Siswa SD 5 Karangbener Kudus Tekuni Hobi Jadi Dalang Cilik untuk Lestarikan Budaya

18 Juni 2025
Wujudkan Transformasi Digital, E-Ijazah Diterapkan di Kudus Tahun Ini

Wujudkan Transformasi Digital, E-Ijazah Diterapkan di Kudus Tahun Ini

17 Juni 2025
SD 1 Wergu Wetan Kudus Bantu Siswa dan Orang Tua Daftar Akun SPMB

SD 1 Wergu Wetan Kudus Bantu Siswa dan Orang Tua Daftar Akun SPMB

16 Juni 2025
Keren! SD Krandon Kudus Langganan Juara Lomba MAPSI

Keren! SD Krandon Kudus Langganan Juara Lomba MAPSI

14 Juni 2025

Trending Post

  • Resep ayam kecap pedas manis sederhana ala rumahan

    Resep ayam kecap pedas manis sederhana ala rumahan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun dan Belimbing Wuluh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cara Nonton Video Viral Lewat Yandex Browser Jepang atau Yandex Ru

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cara Buat Roti Pisang Kukus Terenak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep Perkedel Kentang Daging, Enak Mudah Dibuat

    3 shares
    Share 0 Tweet 0

Post Terbaru

Pemprov Ajak Komunitas Dukung Program Breathe Cities Jakarta
Metropolitan

Pemprov Ajak Komunitas Dukung Program Breathe Cities Jakarta

by Ulfa Puspa
19 Juni 2025

JAKARTA, Lingkar.news – Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mengajak komunitas mendukung penerapan kawasan rendah emisi terpadu (KRE-T) melalui program Breathe Cities Jakarta (Bernafaslah Kota Jakarta)....

Eks Pj Bupati Cilacap Jadi Tersangka Kasus Korupsi Pengadaan Aset Rp 237 M

Eks Pj Bupati Cilacap Jadi Tersangka Kasus Korupsi Pengadaan Aset Rp 237 M

19 Juni 2025
BNPB: 4.088 Jiwa Mengungsi Pasca Letusan Gunung Lewotobi

BNPB: 4.088 Jiwa Mengungsi Pasca Letusan Gunung Lewotobi

19 Juni 2025
Mantan Dirut Petrogas Persada Karawang Jadi Tersangka Korupsi Rp 7,1 Miliar

Mantan Dirut Petrogas Persada Karawang Jadi Tersangka Korupsi Rp 7,1 Miliar

19 Juni 2025
Facebook Instagram Youtube RSS
Lingkar.news

Lingkar News adalah web resmi dari Lingkar Media Group Network Meliputi Lingkar TV Lingkar Jateng, Lingkar Jatim, Lingkar Jogja dan Lingkar Jabar

Media Network Kami :

  • Jateng
  • Jabar
  • Jatim
  • Jogja
  • Papua
  • Banten
  • Tentang Kami
  • Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak Developer

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya

No Result
View All Result
  • Home
  • KORAN LINGKAR
  • LINGKARTV
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
    • Papua
    • Banten
  • Politik
  • Artikel
  • Resep
  • Tentang Kami

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya