Lingkar.news – Di sela-sela kesibukannya sebagai koki di salah satu hotel di Bandungan, Kabupaten Semarang, Aprilia Anggun Widiastuti tetap meluangkan waktunya untuk melanjutkan pendidikan di bidang bisnis.
Hal tersebut dilakukannya untuk mewujudkan cita-citanya, yakni membuka bisnis di bidang kuliner.
“Ya memang sih aku sangat sibuk sekali dengan pekerjaanku. Tapi aku juga ingin melanjutkan kuliah bisnis, jadi harus semangat,” katanya.
Dirinya menuturkan, dengan melanjutkan kuliah jurusan bisnis akan menambah ilmu untuknya jika ke depan membuka usaha baru di bidang kuliner.
Ellintang Indah Cahyani, Chef Muda yang Berpengalaman di Hotel dan Resto Bintang 5
“Jadi ilmu bisnis wajib aku kuasai. Sekarang aku sudah menguasai di bidang kuliner. Nah, contohnya jika ke depannya aku ingin membuka usaha di bidang kuliner jadi tau bagaimana manajemennya, operasionalnya bagaimana, dan lainnya,” tutur Aprilia.
Untuk meraih cita-citanya itu, dirinya harus pintar dalam membagi waktu antara kuliah dan pekerjaannya sebagai koki.
“Harus bisa membagi waktu kuliah dan bekerja. Aku fokusin dulu sama kerjaanku. Kalau pekerjaan sudah selesai aku langsung lanjut untuk kuliah,” ungkapnya.
Mengenal Fatima Intan Maharani, Jadikan Hobi Memasak untuk Hasilkan Cuan
Menurut Aprilia, dengan manajemen waktu yang tepat semua bisa ia jalani dengan baik.
“Misal hari ini ada mata kuliah, yang pertama aku masuk kerja pagi sampai sore dan lanjut kuliah sore sampai malam,” beber Aprilia.
Ia menambahkan, banyak ilmu dan pengalaman yang didapatkan dari menjadi koki di salah satu hotel di Bandungan.
“Banyak hal baru didapat dari dunia kerjaku saat ini yang pertama mental makin mandiri, ilmu dari senior maupun teman-teman sekitarku,” tambahnya. (Lingkar Network | Arvian Maulana – Koran Lingkar)
