SALATIGA, Lingkar.news – Pj Walikota Salatiga Sinoeng N Rachmadi membuka Festival Kampung Singkong. Usai mengibarkan bendera start, Sinoeng beserta Forkopimda berkenan mengikuti kirab pada Minggu, 4 Desember 2022. Festival ini mengangkat tema “Mangan Singkong Sak Waregmu”.
Ketua Panitia Festival Kampung Singkong, Toni Anandya Wicaksono mengatakan bahwa, kegiatan diselenggarakan pada 3-4 Desember 2022. Ia merasa ini sebuah mimpi dapat mengadakan festival kampung singkong tahun ini.
Mimpi sejak dua tahun lalu, tidak hanya jualan singkong, tapi juga harus bisa membuat acara yang lebih, berupa festival ini.
“Sekarang ini jumlah pengusaha sudah mencapai 38 Industri Kecil Menengah (IKM) olahan singkong, belum lagi IKM lain menjadi pelengkap kampung singkong ini. Festival ini harapannya menjadi cikal bakal kegiatan ke depan bisa bersinergi dengan stakeholder. Pada Sabtu, 3 Desember 2022 lalu, kami memecahkan rekor Lembaga Prestasi Rekor Indonesia Dunia (LEPRID) gethuk terbanyak dan terpanjang sebanyak 2022 gethuk,” ungkap Toni Anandya Wicaksono.
Kepala Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja, Martini menjelaskan bahwa, kegiatan ini untuk meningkatkan kualitas produk olahan singkong. Selain itu juga meningkatkan SDM pelaku industri kecil dan menengah, serta memperkuat kelembagaan yang telah terbentuk.
Pj Walikota Salatiga Sinoeng N Rachmadi menyatakan, sangat mendukung festival kampung singkong, karena akan membawa pengaruh bagi ekonomi.
“Saya setuju kirab dan festival. Selain acara makan singkong sak waregmu juga ada festival busana nusantara. Selamat kepada kampung singkong untuk terus berproduksi, berkreasi untuk memajukan ekonomi masyarakat Salatiga khususnya dan Indonesia pada umumnya,” tandas Sinoeng. (Lingkar Network | Unggul Priambodo – Koran Lingkar)
