Resep Perkedel pada kesempatan kali ini adalah resep perkedel kentang goreng sederhana, cocok bagi anda yang tidak ingin terlalu ribet memasak akan tetapi menghasilkan masakan yang enak dan menggugah selera.
Bahan perkedel kentang goreng:
- 1/2 kg kentang, kupas, potong2
- 50 gr daging cincang (opsional)
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 buah cabe merah, iris
- 3 buah bawang putih, goreng
- 3 buah bawang merah, goreng
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 1 butir kuning telur
- Minyak untuk menggoreng .
Baca Juga : Resep Perkedel Kentang Daging, Enak Mudah Dibuat
Pelapis perkedel kentang goreng:
- 1 butir putih telur, kocok
Cara membuat perkedel kentang goreng:
- Tumis daging cincang dengan sedikit minyak, sisihkan.
- Goreng kentang sampai matang lalu haluskan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng.
- Campurkan kentang goreng yang sudah dihaluskan dengan bawang merah dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daging cincang, daun bawang, cabe merah, garam, gula pasir, merica bubuk dan kuning telur, aduk. Lalu bentuk bulat.
- Celupkan perkedel ke dalam putih telur, lalu goreng sampai matang.
mudah bukan? Selamat mencoba!
