• Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, Maret 28, 2023
Lingkar News
No Result
View All Result
  • Home
  • Nasional
  • Politik
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
  • Artikel
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
Lingkar News
  • Home
  • Nasional
  • Politik
  • Regional
    • Jateng
    • Jatim
    • Jabar
    • Jogja
  • Artikel
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
No Result
View All Result
Lingkar News
No Result
View All Result
Home Artikel

11 Makanan Khas Imlek Ini Dipercaya Lambangkan Keberuntungan

Shinta Kusuma by Shinta Kusuma
19 Januari 2023
in Artikel
11-Makanan-Khas-Imlek-Ini-Dipercaya-Lambangkan-Keberuntungan

Yu Sheng, salah satu makanan khas Imlek. (Instagram @where.is.karl/Lingkar.news)

382
VIEWS
WhatsappFacebookTwitter

Lingkar.news – Pada tahun 2023, perayaan Imlek jatuh pada Minggu, 22 Januari. Berbagai persiapan pun dilakukan oleh Umat Konghucu, termasuk menyiapkan makanan khas.

Makanan khas yang disajikan pun menambah semarak perayaan Imlek bersama keluarga. Selain itu, beberapa makanan khas ini juga dipercaya penuh makna. Apa saja?

Daftar Isi :

  • 1. Siu Mie
  • 2. Yu Sheng
  • 3. Eight Treasure Soup
  • 4. Jiaozi
  • 5. Kue Ku
  • 6. Tang Yuan
  • 7. Mochi
  • 8. Ba Bao Fan
  • 9. Spring Roll
  • 10. Nian Gao
  • 11. Kue Ong Lei

1. Siu Mie

View this post on Instagram

A post shared by Pekingducklovers I Ayam & Bebek Peking I Hampers l Reseller (@pekingducklovers)

Makanan khas imlek yang pertama adalah Siu Mie. Dalam perayaan Imlek, Mi ini disuguhkan dengan cara yang berbeda.

ADVERTISEMENT

Olahan tepung terigu ini dimasak tanpa dipotong sehingga berbentuk Mi yang panjang dari biasanya. Cara itu memiliki filosofi panjang umur, sehingga kerap dinamakan mie panjang umur.

2. Yu Sheng

View this post on Instagram

A post shared by Nyonya Recipe by Nia (@nyonyarecipebynia)

Makanan khas Imlek yang kedua adalah Yu Sheng. Sajian Imlek berupa ini berupa salad ikan segar (biasanya tuna atau salmon) yang ditambah irisan sayuran segar seperti lobak dan wortel.

Makanan khas Imlek satu ini biasa disantap dengan cara diangkat setinggi mungkin dari atas piring. Hal ini menjadi simbol keberuntungan yang semakin baik pada tahun baru.

3. Eight Treasure Soup

View this post on Instagram

A post shared by Reetika Roy Mitra (@mitrareetika)

Makanan khas Imlek ketiga adalah Eight Treasure Soup. Sup delapan jenis ini umumnya berbahan dasar seperti teripang, jamur tungku, ikan, udang, perut ikan, kerang kering, abalone, jamur hitam, kacang ginko, dan biji lotus.

Sup khas Imlek ini disantap dengan harapan bisnis atau usaha yang mampu berkembang dengan cepat di tahun baru. Selain itu, angka 8 dipercaya menjadi angka keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa.

4. Jiaozi

View this post on Instagram

A post shared by Dumpling Mertua (@dumplingmertua)

Makanan khas Imlek keempat adalah Jiaozi atau dumpling. Biasanya dumpling diisi dengan daging babi giling atau daging sapi yang juga dicampur dengan sayuran.

Karena bentuk dumpling mirip dengan uang Tiongkok kuno, maka dumpling dipercaya sebagai simbol dari reuni keluarga yang juga mewakili lambang kemakmuran.

5. Kue Ku

View this post on Instagram

A post shared by Cemilan Rumah Adiba (@cemilan_rumahadiba)

Makanan khas Imlek kelima adalah  Kue ku. Kue ini berbentuk seperti cangkang kura-kura dengan warna merah mencolok. Jenis kue ini memiliki isian yang manis dan tekstur lengket ketika dimakan.

Kue ku sering kali disajikan saat Imlek karena dipercaya mempunyai makna umur panjang bagi yang memakan kue tersebut di tahun baru Imlek.

6. Tang Yuan

View this post on Instagram

A post shared by Henni Halim (@lim_henni)

Makanan khas Imlek keenam adalah Tang Yuan atau ronde. Dalam perayaan Imlek, Tang Yuan memiliki filosofi dan makna sebagai pengikat atau perekat ikatan kekeluargaan.

Teksturnya yang lengket saat ditarik, menunjukkan eratnya ikatan yang bisa dibangun antar anggota keluarga.

7. Mochi

View this post on Instagram

A post shared by Anggaria Ory ( Dapur Ofina ) (@anggaria_oryani)

Makanan khas Imlek ketujuh adalah Mochi. Makanan ini mempunyai makna bisa mengeratkan keluarga dari latar belakang yang berbeda.

Mochi mempunyai isian yang beragam seperti kacang, coklat, wijen, atau bahkan es krim.

8. Ba Bao Fan

View this post on Instagram

A post shared by All Fresh Official (@allfresh.official)

Makanan khas Imlek kedelapan adalah adalah Ba Bao Fan atau Eight Treasure Rice Pudding. Makanan ini terdiri dari delapan jenis buah kering.

Masakan ini pada dasarnya merupakan olahan ketan yang dimasak manis dan disajikan dengan berbagai buah.

Orang-orang Tiongkok mempercayai bahwa angka delapan sebagai angka keberuntungan.

9. Spring Roll

View this post on Instagram

A post shared by Sabrina Swastiko Putri (@sabrina.putri89)

Makanan khas Imlek kesembilan adalah spring roll atau lumpia. Dalam perayaan Imlek, spring roll biasanya diisi dengan irisan daging babi, udang, jamur hitam, atau tauge.

Spring roll yang mempunyai bentuk mirip seperti emas batangan, maka makanan ini dipercaya sebagai lambang kekayaan.

10. Nian Gao

View this post on Instagram

A post shared by Monica hsu (@monicafter60_art)

Makanan khas Imlek kesepuluh adalah Nian Gao. Nian Gao sering disebut dengan Kue Keranjang. Mayoritas orang pasti mengetahui kue khas imlek yang satu ini.

Sebagian orang juga akan menyusun kue khas Imlek ini secara bertingkat dari ukuran paling besar hingga yang terkecil.

Hal ini bertujuan untuk melambangkan rejeki dan kemakmuran yang meningkat.

11. Kue Ong Lei

11 Makanan Khas Imlek Ini Dipercaya Lambangkan Keberuntungan
Ilustrasi kue Ong Lei. (Website Nyonya Cooking/Lingkar.news)

Makanan khas Imlek kesebelas adalah Kue Ong Lei. Kue Ong Lei mempunyai isian dan topping nanas seperti kue nastar.

Buah nanas dipercaya sebagai buah yang membawa keberuntungan. Sehingga, orang yang memakan kue Ong Lei dipercaya akan tetap beruntung sepanjang tahun.

Itulah beberapa makanan khas Imlek yang dipercaya oleh umat Konghucu sebagai hidangan yang tak hanya lezat, namun juga membawa keberuntungan bagi mereka. (Lingkar Network | Lingkar.news)

Tags: ArtikelImlekkuliner

Berita Terkait

Resep Nasi Goreng Pedas Simple untuk Anak Kos
Artikel

Resep Nasi Goreng Pedas Simple untuk Anak Kos

by Shinta Kusuma
27 Maret 2023

Lingkar.news – Anak kos sering kali menyukai makanan yang simple dan mudah untuk dibuat. Baik itu mudah untuk memperoleh bahan-bahannya...

Read more
Sambal Tumpang, Makanan Tradisional Khas Jawa Berbahan Tempe Semangit

Sambal Tumpang, Makanan Tradisional Khas Jawa Berbahan Tempe Semangit

24 Maret 2023
Visi Misi Lingkar Media Group

Visi Misi Lingkar Media Group

24 Maret 2023
Resep Palumara, Makanan Tradisional Khas Makassar Bercita Rasa Asam Pedas

Resep Palumara, Makanan Tradisional Khas Makassar Bercita Rasa Asam Pedas

21 Maret 2023
Resep Ongol-Ongol, Makanan Tradisional Indonesia yang Kenyal dan Lembut

Resep Ongol-Ongol, Makanan Tradisional Indonesia yang Kenyal dan Lembut

20 Maret 2023
Bumi Gora, Potret Keindahan Wisata Pulau Lombok yang Tak Kalah dengan Bali

Bumi Gora, Potret Keindahan Wisata Pulau Lombok yang Tak Kalah dengan Bali

18 Maret 2023
Kantor Lingkar

Sejarah Singkat Lingkar Media Group

18 Maret 2023
Resep-Pendap,-Makanan-Tradisional-Khas-Bengkulu-Favorit-Presiden-Soekarno

Resep Pendap, Makanan Tradisional Khas Bengkulu Favorit Presiden Soekarno

17 Maret 2023
Resep Mendol, Makanan Tradisional Khas Malang dari Tempe Busuk

Resep Mendol, Makanan Tradisional Khas Malang dari Tempe Busuk

16 Maret 2023

Trending

Ketua DPRD Jepara Gus Haiz Pastikan Stok Kepokmas Aman selama Ramadhan
Jateng

Ketua DPRD Jepara Gus Haiz Pastikan Stok Kepokmas Aman selama Ramadhan

by Shinta Kusuma
24 Maret 2023

JEPARA - Ketua DPRD Jepara Haizul Ma’arif bersama jajaran Forkopimda, melakukan monitoring di sejumlah tempat untuk memastikan...

Presiden Jokowi Larang Pejabat hingga ASN Gelar Buka Puasa Bersama

Presiden Jokowi Larang Pejabat hingga ASN Gelar Buka Puasa Bersama

23 Maret 2023
Tingkatkan Ekonomi, Ketua DPRD Jepara Gus Haiz Dorong Pembangunan Infrastruktur Jalan

Tingkatkan Ekonomi, Ketua DPRD Jepara Gus Haiz Dorong Pembangunan Infrastruktur Jalan

27 Maret 2023
Kemenag Tetapkan 1 Ramadhan 1444 H Jatuh pada Hari Kamis 23 Maret 2023

Kemenag Tetapkan 1 Ramadhan 1444 H Jatuh pada Hari Kamis 23 Maret 2023

22 Maret 2023
Larangan Buka Puasa Bersama karena Covid-19, MUI Rembang Nilai Tidak Tepat

Larangan Buka Puasa Bersama karena Covid-19, MUI Rembang Nilai Tidak Tepat

25 Maret 2023

Post Terbaru

Cek Rumput Alun-Alun, Bupati Kudus Tegaskan Segera Memulihkan Keasriannya
News

Cek Rumput Alun-Alun, Bupati Kudus Tegaskan Segera Memulihkan Keasriannya

by Admin
27 Maret 2023

KUDUS, LINGKAR.NEWS - Bupati Kudus H.M. Hartopo menyatakan telah berkoordinasi dengan dinas terkait untuk memulihkan rumput di area Alun-Alun Simpang...

Resep Nasi Goreng Pedas Simple untuk Anak Kos

Resep Nasi Goreng Pedas Simple untuk Anak Kos

27 Maret 2023
Dinnakerind Demak Beri Pelatihan Perajangan Tembakau bagi IKM

Dinnakerind Demak Beri Pelatihan Perajangan Tembakau bagi IKM

27 Maret 2023
Serahkan Dokumen Perbaikan, KPU Beri Partai Prima Waktu hingga Besok

Serahkan Dokumen Perbaikan, KPU Beri Partai Prima Waktu hingga Besok

27 Maret 2023
Facebook Instagram Youtube RSS
Lingkar News

Lingkar News adalah web resmi dari Lingkar Media Group Network Meliputi Lingkar TV Lingkar Jateng, Lingkar Jatim, Lingkar Jogja dan Lingkar Jabar

Media Network Kami :

  • Lingkar Jateng
  • Lingkar Jabar
  • Lingkar Jatim
  • Lingkar Jogja
  • Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya

No Result
View All Result
  • Home
  • Lingkar Network
    • Lingkar Jateng
    • Lingkar Jatim
    • Lingkar Jogja
    • Lingkar Jabar
  • Politik
  • Gaya Hidup
  • Koran Digital
  • Lingkar TV
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer

© 2022 Lingkar News Mendalam dan Terpercaya

Go to mobile version